"No Extremo Sul, há um Brasil surpreendente, de lugares temperados por tradições, com um modo de vida, sotaques e sabores que têm o jeito e o gosto da diversidade.” É com singularidades como estas que Porto Alegre, Gramado e Bento Gonçalves, as principais cidades turísticas do Rio Grande do Sul, se apresentam ao mercado como um único destino para uma viagem de oito dias por atrativos e opções de lazer diferentes das conhecidas paisagens tropicais brasileiras e dos destinos que combinam sol e mar como principal apelo.
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Caminhos Temperados enfatiza o turismo cultural, rural e de aventura no primeiro roteiro integrado do Estado que une os três destinos gaúchos selecionados pelo Ministério do Turismo como indutores de desenvolvimento no setor. Por isso, Caminhos Temperados têm abrangência regional e leva o turista a outras cidades gaúchas: Canela, Nova Petrópolis, Garibaldi e Caxias do Sul, na Serra, Cambará do Sul e São Francisco de Paula, na região dos Campos de Cima da Serra, e Viamão, às margens da Lagoa dos Patos e vizinha da capital gaúcha. Somente entre Porto Alegre e a Região Metropolitana, Gramado e Bento Gonçalves há a oferta de mais de três mil restaurantes, 310 hotéis e 31,7 mil leitos.
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